Steigenberger Akademie – Hotelökonom/in

Hotelökonom/in

Steigenberger AkademieDie praxisorientierte Ausbildung zum Hotelökonom an der Steigenberger Akademie ermöglicht einen Einblick in alle Abteilungen. Es werden vier Semester an der Akademie verbracht, von denen die ersten beiden Semester dazu dienen, herauszufinden, wo die individuellen Stärken liegen. Das Praktikum im dritten und vierten Semester wird in den Bereichen absolviert, die für den Schüler am interessantesten sind und findet in Betrieben der 5-Sterne-Hotellerie im In- oder Ausland statt. Zudem werden Praxiserfahrungen auch außerhalb der Akademie gesammelt, z. B. bei Großveranstaltungen. Im vierten und fünften Semester, dem letzten Jahr der Ausbildung, wird Grundwissen im strategischen Management, Marketing und in der Hotelorganisation gelehrt. Ein Hotelökonom kann in folgenden Bereichen arbeiten: Rezeption, Buchhaltung, Restaurant, Küche, Warenwirtschaft, Personalwesen / Lohnbuchhaltung, Verkauf, Marketing, Veranstaltungswesen, F&B- und Umsatzkontrolle sowie Controlling.

Lehrgangsverlauf:
Die drei Jahre der Ausbildung Hotelökonom unterteilen sich in zwei Semester, in denen Einblicke in die verschiedenen Abteilungen gewonnen werden. Anschließend folgen zwei Semester Betriebspraktikum und die letzten beiden Semester dienen dazu, theoretisches Wissen anzueignen.

Schwerpunkte:
Die Schwerpunkte der Ausbildung Hotelökonom wählt der Schüler selbst anhand seiner Einblicke in die verschiedenen Abteilungen in den ersten beiden Semestern.

Besonderheiten des Lehrgangs:
Nach erfolgreicher dreijähriger Ausbildung zum Hotelökonom an der Steigenberger Akademie besteht die Möglichkeit, ein verkürztes Bachelor-Studium zu absolvieren. Das Studium in englischer Sprache dauert ein Jahr und findet in Kooperation mit der Internationalen Hochschule Bad Honnef (IUBH) in Bonn statt.

Zugangsvoraussetzungen / Gebühren:
Der Schüler sollte das Abitur oder die Fachhochschulreife vorweisen können. Zudem findet ein Aufnahmegespräch statt.



Webseite zum Studiengang:
Steigenberger Akademie – Hotelökonom/in